FSMS je baziran na standardima ISO serije 22000 uključujući i HACCP.
Primenjuje se na sva društva koja učestvuju u procesu stvaranja prehrambenih artikala uključujući i njihovo skladištenje
i transport.
Osnovu čini Zakonska regulativa i podzakonska akta a primenjuje se na:
Osnovne delatnosti
- Ratarsku proizvodnju
- Proizvodnju stočne hrane
- Primarne proizvođače hrane
- Sekundarne proizvođači – prerađivači
- Sekundarni prerađivači
- Veletrgovina prehrambenim artiklima
- Maloprodaja, restorani, menze i distributeri hrane
|
|
Delatnosti za podršku
- Proizvođači pesticida, veštačkih đubriva i veterinarskih lekova
- Proizvođači komponenti i aditiva
- Transport i skladištenje
- Proizvođači opreme za prehrambenu industriju
- Proizvođači sredstava za čišćenje i dezinfekciju
- Proizvođači ambalaže
- Usluge podrške
|
Šta NORTH Point nudi na ovom području?
- Informativnu obuku iz oblasti primene standarda serije (SRPS) ISO 22000 – Sistemi menadžmenta bezbednošću hrane (u daljem tekstu FSMS)
- Ocena stanja postojećeg FSMS – uvidom u procese rada na licu mesta i izvore snabdevanja
- Konsultacije u vezi utvrđenog stanja i mogućnosti (zahteva/ciljeva) korisnika usluga
- Stručna pomoć pri pripremi dokumentacije za učešće na konkursima za donacije od strane raznih fondacija uključujući i usluge
prevođenja – ako takve mogućnosti postoje.
- Izradu programa za uspostavljanje FSMS u skladu sa zahtevima referentnog standarda (SRPS) ISO 22000:2005
- Osnovna obuka za uspostavljanje, funkcionisanje i održavanje FSMS
- Izradu nacrta najneophodnijih dokumenata EMS (u skladu sa delatnošću naručioca)
- Stručnu pomoć (konsultacije) pri uspostavljanju, održavanju (nadzoru – po potrebi), predocenjivačkoj proveri, preispitivanju,
pripremi za sertifikaciju i sertifikaciji FSMS.
- Stručna podrška posle sertifikaciji sistema (obuka, provere, poboljšanja i sl.) – opcija.
Pri pružanju stručne podrške društvo koristi usluge eminentnih stručnjaka – spoljnih saradnika koji obezbeđuju i neophodna
specifična znanja iz delatnosti društva, mogućih izvora opasnosti i rizika od ogrožavanja bezbednosti hrane, čime se pored formalnog zadovoljenja
referentnog standarda, daje i kompetentan stručan doprinos zadovoljenju tih zahteva.
ZDRAVOM I BEZBEDNOM HRANOM DO ZDRAVIJIH GENERACIJA!